Hi alex,
also der Cache von Audacity bestimmt sich selber, kann nicht manuell geändert werden.
Ich bin nicht unbedingt sicher, daß es an den Festplatten, bei dir liegt ich tippe eher auf "mangelnden" Arbeitsspeicher. Wieviel ist denn eingebaut??
Unter Linux dürfte es besser gehen, da Linux weniger Systemressourcen verbraucht, als Windows.
Gruß
Pennywize